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石川県金沢市
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 加賀百万石の城下町にふさわしい雰囲気をもつ「金沢彩匠」は平成9年、工場直営のお菓子処として大正7年創業のビスケット・カンパン・クッキーの老舗メーカー敷地内にオープンしました。出来たての煎餅が食べられるということで人気を集めています。「金沢彩匠」のもう1つの魅力は、気軽に手焼き煎餅体験を楽しめることでしょう。香ばしい匂いに誘われて店内に入ると煎餅焼き窯がずらりと並んでおり、親子連れやカップルなどで賑わっています。上手に焼くには少々コツがいるようですが、形は悪くても自分の手で焼くことでより一層おいしさも引き立ちます。出来たてを食べても良し、お土産にしても良し。素敵な思い出作りに訪れてみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先…
開店時間………
定休日…………
料金……………
交通アクセス…
所在地…………
HPアドレス …
076-243-1000(北陸製菓(株))
10時〜18時
無休、ただし年末年始(12月30日〜1月3日)は休業
入場は無料、手焼き煎餅体験は、ひとり262円
JR北陸本線「西金沢駅」から徒歩約15分
金沢市押野2-290-1
http://hokka.jp