タウンガイド

わしとん米は水田環境鑑定士が
堆肥で作っています。

化学肥料不使用の自然栽培です。

むかしからの作り方をやりたくて土からこだわって手間ひまかけて作りました。
イネにとって一番良いのは自然そのものの育ち方、すなわち自然栽培なのです。
化学肥料をつかって人為的調節稲作を行えば、イネの本来持っている能力が発揮されません。
自然から学んだイネに無理をかけない育て方を心がけて栽培しています。
※「わしとん」と言うのは、大和言葉で「私の所の」と言う意味です。

水は吉野川分水を
主に使用しています。

清流吉野川の水を大淀町から地下水路を通って流れてきます。

これは化学肥料区の水田です。

稲のくきが細く、下がれしています。これでは実も小粒です。

ブレンド一切なし！米の種類は
大和帯解産新品種『にこまる』です。

もっちりとした食感で炊きたてツヤツヤ
冷めても甘みが特徴のお米です。

ぜひ一度食べてみてください。おいしいですよ！
価格は玄米での値段です。価格は税込、配達料込です。精米する場合は、各500円増にて承ります。
米のつき方は指定できます。（5分・７分・白米）